Jouw groei, onze missie

Het is onze missie om jouw groeiplannen te faciliteren. We hebben een grote variëteit aan bevroren vers pizzadeeg in ons assortiment. Maar we ontwikkelen desgewenst ook deegrecepten op maat (private label). Met onze premium producten bedienen we de hele markt.

Ultramoderne fabriek

In 1996 namen we onze state-of-the-art deegfabriek in gebruik. Dankzij deze gloednieuwe productiefaciliteit in Zutphen. Wat je wensen ook zijn, onze fabriek levert.
Bekijk onze fabriek

Dé deegspecialist

Een sensationele pizzabeleving begint met kwalitatief hoogwaardig pizzadeeg. Daarom blijven wij continu innoveren en optimaliseren. Onze laatste aanwinsten: bevroren vers bloemkool en worteldeeg. Dezelfde structuur, bereidingswijze en rijke pizzasmaak, maar dan met 70 gram groenten en minder calorieën – ideaal voor gezondheidsbewuste klanten.

Pizzaketens

Pizzaketens

Zo profiteren pizzaketens van ons private label deeg



Lees verder

Groothandels

Groothandels

Waarom groothandels vertrouwen op ons bevroren vers pizzadeeg


Lees verder

Cateraars

Cateraars

Hoe ons deeg cateraars tijd bespaart en flexibeler maakt



Lees verder

Zes magische ingrediënten

Ons bevroren pizzadeeg is geproduceerd volgens een authentiek recept met zes 100% natuurlijke ingrediënten. Want de perfecte pizza begint met een perfecte bodem vol smaak.

Bloem

Pizzadeeg bestaat voor het grootste deel uit bloem. Dit fijngemalen meel van zachte tarwekorrels is bepalend voor de bakeigenschappen en soepelheid van het deeg.

Water

Nederlands drinkwater behoort tot het beste ter wereld. Het gefilterde water dat wij gebruiken heeft precies de juiste PH-waarde voor een optimale bereiding van ons deeg.

Zout

Zout is een onmisbare bouwstof voor de mens. Daarnaast vormt de geliefde smaakmaker een essentieel ingrediënt voor stevig en gemakkelijk hanteerbaar deeg.

Gist

Zonder gist kan deeg niet rijzen. Een paar gram te weinig of te veel maakt een wereld van verschil. Daarom gaan we heel secuur te werk voor de perfecte pizzabodem.

Olie

Zie olie als het smeermiddel van het mengproces. Ons pizzadeeg krijgt er een egale structuur van. Bovendien houdt olie water vast, zodat het deeg soepel en elastisch blijft.

Suiker

Suiker is veel meer dan een zoetmaker. Door met percentages te spelen kunnen we zowel het rijsproces als de kleuring en textuur van het pizzadeeg beïnvloeden.

Op de hoogte blijven van nieuwe ontwikkelingen in de pizza- en deegindustrie? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om altijd de laatste updates te ontvangen.